L'exploitation

Le Domaine est situé aux Loges, petit village vigneron situé au bord de La Loire au cœur du vignoble de Pouilly sur Loire. Ce village serait le lieu de naissance du vignoble. Au V siècle la Pauliacum romaine (Pouilly) cultive déjà le vignoble qui sera étendu et mis en valeur par les bénédictins au XI siècle.

J’ai commencé en 1978 comme ouvrier viticole chez les Figeat, une vieille famille de vignerons, et j’ai repris l’exploitation de M. Paul Figeat en 1991. Cette exploitation était de 7 ha au départ et aujourd’hui, après plusieurs plantations, elle s’étend sur 10 ha.

Grace au micro climat présent aux Loges, nous obtenons l’expression optimale du cépage sauvignon baptisé localement Pouilly Fumé et du cépage chasselas baptisé Pouilly sur Loire deux vins AOC.